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신선한 한우 다짐육이 산지에서 직송으로 배송됩니다. 촘촘한 육질과 선명한 색깔을 지니고 있어, 진한 육향을 풍기며 양념을 더해도 본래의 풍미를 잃지 않습니다. 곱게 다진 육질은 양념이 쏙쏙 배어들어 간편하게 활용할 수 있습니다. 쫄깃쫄깃한 식감과 고소한 감칠맛으로 입맛을 사로잡을 것입니다.
안심할 수 있는 품질
HACCP 인증을 받은 이 다짐육은 신선한 한우를 사용해 안심하고 드실 수 있습니다. 깨끗한 공정을 거쳐 제조되었으며, 냉장육으로 배송되어 해동할 필요가 없습니다.
다채로운 활용법
다짐육은 동그랑땡이나 떡갈비와 같은 여러 가지 요리에 사용할 수 있습니다. 구운 채소를 곁들인 병아리콩 샐러드와 같은 맛있는 레시피를 직접 만들어 보는 것은 어떨까요?
완숙 처리를 위한 팁
소고기 다짐육을 사용하여 요리할 때는 섭씨 70℃ 이상의 온도로 완전히 익혀주시기 바랍니다. 이렇게 하면 안전하고 맛있게 드실 수 있습니다.
구운 채소를 곁들인 병아리콩 샐러드 레시피
재료:
- 다짐육 150g
- 샐러드 채소 1봉지 (150g)
- 불린 병아리콩 1컵 (140g)
- 두부 1/2모
- 방울토마토 5개
- 미니단호박 1/3개
- 새송이버섯 (미니)
드레싱:
- 올리브오일 4큰술
- 레몬즙 2큰술
- 후춧가루 약간
- 소금 한 꼬집 (기호에 따라 레몬즙은 발사믹식초로 대체 가능)
조리법:
- 5시간 불린 병아리콩을 냄비에 넣고 15분간 삶으세요.
- 찬물에 담가 식힌 후 채반에 받쳐 물기를 제거하세요.
- 드레싱 재료를 섞고, 단호박과 버섯은 구워주세요.
- 두부는 키친타월로 물기를 제거하고 사각형으로 자릅니다.
- 두부를 갈색이 나도록 구워주세요.
- 키친타월로 고기의 핏물을 제거한 뒤 프라이팬에 굽습니다.
- 고기, 샐러드, 구운 재료들을 접시에 담으세요.
- 만들어둔 드레싱을 곁들이면 완성입니다.
자주 묻는 질문
Q. 이 다짐육은 어떤 부위인가요?
A. 부위에 대한 정보는 제공되지 않습니다.
Q. 배송 방법은 무엇인가요?
A. 로켓프레시로 배송됩니다.
Q. 배송료는 얼마인가요?
A. 배송료는 2,500원입니다.
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