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마장동한우선물세트 추천상품 전통참한우 꼬리반골, 진하고 구수한 육수의 비결 소개

마장동한우선물세트 추천상품 전통참한우 꼬리반골, 진하고 구수한 육수의 비결 소개

Posted on February 20, 2024 By bluepang No Comments on 마장동한우선물세트 추천상품 전통참한우 꼬리반골, 진하고 구수한 육수의 비결 소개

본 포스팅은 쿠팡파트너스 활동으로 일정의 수수료를 제공받습니다.
본문내용은 상품정보와 일치하지 않을 수 있으니 반드시 확인 후 구매바랍니다.

소개

전통 참한우 꼬리반골로 만든 진하고 구수한 육수

전통참한우 꼬리반골은 깔끔하게 손질된 한우 꼬리 반골로, 다양한 요리에 활용할 수 있는 감칠맛이 풍부한 육수를 제공합니다. 곰탕을 끓이거나, 영양가 있는 푹 삶은 수육으로 즐기는 데 모두 완벽합니다.

특징

전통 참한우 꼬리반골로 만든 진하고 구수한 육수
  • HACCP 인증으로 안전성 보장
  • 손질이 완료되어 간편하게 활용 가능
  • 냉동 보관으로 장기 보관 가능
  • 전골, 찜, 수육 등 다양한 요리에 활용 가능

레시피: 꼬리곰탕

전통 참한우 꼬리반골로 만든 진하고 구수한 육수

재료:

  • 전통참한우 꼬리반골
  • 대파
  • 소금 (먹기 전에 맞춤)

조리 순서:

  1. 반나절 정도 찬물에 꼬리반골을 담가 핏물을 제거합니다. 물을 수시로 갈아주세요.
  2. 깨끗이 씻은 후 초벌로 삶습니다.
  3. 삶은 꼬리반골을 찬물에 깨끗이 씻어냅니다.
  4. 지방을 제거한 꼬리반골을 강불로 끓입니다.
  5. 물이 ⅔ 정도 줄어들면 중불로 줄입니다.
  6. 물이 원래 양의 절반이 될 때까지 끓입니다.
  7. 체에 무명천을 깔고 곰국을 걸러냅니다.
  8. 꼬리반골을 깨끗이 씻은 후 뼈에 붙은 고기를 떼어 소분합니다.
  9. 남은 뼈를 솥에 넣고 물을 추가하여 다시 삶습니다.
  10. 약 5시간씩 3번 정도 우려냅니다.
  11. 그릇에 곰탕을 담고 고기와 대파를 올립니다.

포장 정보

전통 참한우 꼬리반골로 만든 진하고 구수한 육수
  • 1개당 중량: 2kg
  • 부위: 꼬리반골
  • 상품 구성: 소고기 2kg

가격과 배송

  • 가격: 15,500원
  • 배송료: 2,500원 (로켓프레시 배송)

보관 방법

냉동 보관

자주 묻는 질문

Q: 이 제품은 얼마나 오래 보관할 수 있나요?
A: 냉동 보관 시 최대 6개월까지 보관할 수 있습니다.

Q: 이 제품의 지방 함량은 얼마입니까?
A: 지방 함량에 대한 정보는 제공되지 않았습니다.

Q: 이 제품은 다른 요리에 어떻게 활용할 수 있나요?
A: 이 제품은 전골, 찜, 수육 외에도 갈비찜, 뼈다귀탕, 감자탕 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.

전통 참한우 꼬리반골로 만든 진하고 구수한 육수
제품정보 상세보기

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로켓프레시 Tags:곰탕, 꼬리반골, 마장동한우선물세트, 육수, 전통참한우

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