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국거리에 필수적인 구수한 고기맛
국거리의 핵심은 바로 구수한 고기맛입니다. 목우촌 양지 소고기 세절은 그 풍부한 풍미로 국물에 진한 감칠맛을 더해 줍니다. 육우에서 추출한 양지의 고소함과 담백한 맛이 조화롭게 어우러져 국거리에 깊고 맛있는 맛을 선사합니다.
편리한 크기로 쉽게 조리
목우촌 양지 소고기 세절은 먹기 좋은 크기로 정형되어 있어 간편하게 요리할 수 있습니다. 미리 썰어둔 편리한 크기 덕분에 시간이 많이 절약되고 손질하는 번거로움을 없앨 수 있습니다. 국거리뿐만 아니라 미역국, 소고기뭇국 등 다양한 요리에 활용하실 수 있습니다.
안전하고 신뢰할 수 있는 국거리 재료
목우촌 양지 소고기 세절은 HACCP 인증을 획득하여 안전하고 신뢰할 수 있는 원료임을 보장합니다. 엄격한 위생 기준을 준수하여 생산되어 품질이 보장됩니다. 국거리에 사용하는 육류의 품질이 좋다면 국물의 맛도 확실히 좋아집니다.
맑고 진한 육수를 만드는 레시피
재료:
- 목우촌 양지 소고기 세절 100g
- 무 1/4개
- 대파 1/4개
- 국간장
- 소금
- 후추
- 참기름
조리 순서:
- 무를 먹기 좋은 크기로 나박썰기 합니다.
- 달군 냄비에 참기름을 두르고 무와 소고기를 볶습니다.
- 소고기가 어느 정도 익으면 물을 넣고 끓입니다.
- 대파는 비슷한 길이로 썰어 둡니다.
- 국이 끓으면 국간장, 소금, 후추로 밑간을 합니다.
- 무가 투명해지고 익으면 참기름을 넣고 마무리합니다.
자주 묻는 질문
1. 국거리용 소고기 양지를 얼마나 사용해야 하나요?
일반적으로 1인분에 대해 100g의 소고기 양지를 사용하는 것이 좋습니다.
2. 양지 소고기를 보관하는 가장 좋은 방법은 무엇인가요?
목우촌 양지 소고기 세절은 냉장 보관이 필요합니다. 최대 3일 동안 보관할 수 있습니다.
3. HACCP 인증은 무엇입니까?
HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Points)는 식품 안전을 관리하기 위한 국제적으로 인정받는 시스템입니다. HACCP 인증을 받은 식품은 엄격한 위생 기준을 준수하여 생산되었음을 의미합니다.
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